Dégustation de thé d'Orient.

Lors de la dégustation de thé, la perception des sensations se fait en trois temps : le contact olfactif par inspiration, en sentant le thé ; par le goût en buvant une gorgée ; et au moment de déglutir en inspirant de l'air par le nez ce qui entraîne un appel d'air dans la bouche donc balaie en totalité une zone sensible. Plusieurs thés ont été proposés à nos résidents..... certains ont tenté la découverte avec enthousiasme et d'autres moins aventuriers ont préféré retrouver des saveurs déjà connues et bien identifiées.